Rezepte - Getränke

Rezept-Seite 4


Getränke

10. März 2009: Ich mixe mir seit ein paar Monaten am liebsten ca. 3 cl Klarer oder Wodka mit einem Schuss Blue Curacao, aufgefüllt mit Fanta-Mango im 0,3 l Glas mit Eiswürfel - lecker!

Dynamit

Zutaten :
6 cl Wodka
3 cl Grand Marnier
Pfefferminz-Sirup
Pfefferminzblätter
3-4 Eiswürfel
Zubereitung :
Die Zutaten mit Eis in ein Mischglas geben.
Einige Tropfen Pfefferminz-Sirup beigeben.
Umrühren und auf 3-4 Eiswürfel servieren.
Mit den Pfefferminzblättern servieren.

eggnog (von Tina)

3 Eigelb mit dem Handrührgerät kräftig aufschlagen,
125 ml Zucker und 1 MS Salz langsam einrieseln lassen, dabei kräftig weiterschlagen.
Nach und nach 750 ml Milch und 250 ml Sahne (aufgeschlagen) dazu geben.
Die Masse über heißem Wasserbad so lange aufschlagen, bis eine cremige Konsistenz entsteht . Die Masse abkühlen lassen.
50 ml Rum dazu geben.
3 Eiweiß steif schlagen. Nach und nach 60 ml Zucker darunter rühren. Vorsichtig unter die abgekühlte Eiermasse heben.
Zum Servieren in gekühlte Punschgläser geben. Mit fein geriebener Muskatnuss bestäuben.
versucht es doch mal, vielleicht kommt ihr denn alle besser drauf *ggg*

Fucking Cold Medina

Zutaten :
1 Flasche Weizenkorn
1 Tüte Wick Blau
Zubereitung :
Den Inhalt der Tüte in einem Mixer Kleinmahlen.
Der Korn und die feingemahlenen Wick Blau Bonbons werden in einem Topf langsam erhitz, bis sich das Pulver vollständig aufgelöst hat.
Dies alles in eine saubere Flasche umfüllen und in den Kühlschrank stellen.

Green Balloon

Zutaten :
4 cl Wodka
1 cl Pfefferminzlikör
Zubereitung :
Mehrere Eiswürfel in den Shaker geben und die Zutaten schütteln.
In einem Cocktailglas oder in einem Tumbler servieren.

Long_Island_Iced_Tea

Lucky Lucy

Zutaten für 2 Personen:
4 cl Campari Bitter
Saft von 1 rosé Grapefruit
250 ml eisgekühlter Prosecco
1 Schuss Grenadine (Granatapfelsirup)
der Cocktail zum Glücklichsein

Campari und Grapefruitsaft in ein großes Glas mit Eiswürfeln gießen.
Mit Prosecco auffüllen. Mit einem Schuss Grenadine aromatisieren.
Mit einem Strohhalm servieren.

Maibowle

Zutaten :
1 Bund Waldmeister
Pfefferminz-, Erdbeer- &
Johannisbeerblätter
Saft von 2 , Schale von 1 Zitrone
1500 ml Weißwein
750 ml Sekt oder Mineralwasser
Zubereitung :
Blätter und Zitronen in eine Glasschüssel geben,
mit Weißwein auffüllen, nach 15-20 Minuten
in den Bowlenkübel seihen und mit Sekt oder
Mineralwasser auffüllen

Pina Colada

Zutaten
4 cl Rum weiß
9 cl Ananassaft
4 cl Cream of Coconut
1 cl Sahne
Eiswürfel
1 Scheibe von frischer Ananas
Zubereitung
Alle Zutaten - auch das Eis - im Shaker schütteln
und in ein mit Eiswürfeln gefülltes Glas abseihen.
Die Ananasscheibe wird zur Dekoration
auf den Glasrand gesteckt.

Schlammbowle

1. Fl. Wodka, 1. Ltr. Maracuja oder Orangensaft oder eine Flasche Punica 17+4, kann auch etwas mehr Saft sein, falls das Bowleglas voll werden soll, aber beachte, das geschmolzene Eis nimmt auch noch Platz weg. Gut durchrühren und zum Schluß 500 gr. Vanilleeis hinzufügen.

ZOMBIE
Etwas für die etwas heftigeren Alkis : Viel Alkohol, viel Geschmack & Totalabsturz !

Zutaten :
4 cl Weißer Rum
4 cl Brauner Rum
2 cl hochprozentiger Jamaica Rum
2 cl Cointreau
2 cl Grenadine
2 cl Maracujasirup
4 cl Zitronensaft
4 cl Orangensaft
4 cl Ananassaft
Zubereitung :

Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker
gut schütteln und in ein zur Hälfte mit
gestoßenem Eis gefülltes Longdrinkglas
abseihen.
Mit einem Ananasstück, einer Cocktail-
kirsche und Minze garnieren.

und hier noch einiges für Partys als Word-Datei zum Downloaden: Party.doc


Kräuterschnäpse

Averna - der leichte Italiener Willkommen bei Averna. Italiens Kraeuterliqueur No.1
32 %, weich zitronig-bitter, entwickelt sich süßlich, entwässert
Inhaltsstoffe: Eucalyptol, Limonen
Echt Stonsdorfer - der fruchtige Kräutermix Berentzen Echt Stonsdorfer
32 %, würzig-fruchtig, gut bei fettreichem Essen
Inhaltsstoffe: Estragol, Limonen, Linalol, Eucalyptol, Menthon, Camphen
Fernet Branka - der italienisch-kräftige Welcome to Branca Products
40 %, minzig-herb, gut bei fettreichem Essen, gegen hohe Blutfettwerte
Inhaltsstoffe: Menthon, Menthol, Eucalyptol, Limonen
Gammel dansk - der Herbe aus dem Norden Gammel Dansk
38 %, fruchtig-bitter, stimuliert das Immunsystem.
Inhaltsstoffe: Wacholder- und Zypresse-Aroma, Eucalyptol, Estragol, Limonen, Linalol
Jägermeister - vollmundiger Anreger Willkommen in der Jägermeister Networld
35 %, schmeckt samtig nach Malz, Fettverwerter, wirkt entkrampfend, senkt Cholesterinspiegel.
Inhaltsstoffe: Estragol, Limonen
Kümmerling - der bittersüße Wachmacher KUEMMERLING - Der Sanfte Bitter
35 %, leicht süß, fördert Durchblutung, ist gegen Müdigkeit
Inhaltsstoffe: Eucalyptol, Limonen
Mümmelmann - viel Effekt für wenig Geld
35 %, vollmundig-süss, Eierlikör-Nachgeschmack, beschleunigt die Nährstoff-Verwertung, antibakteriell.
Inhaltsstoffe: Eucalyptol, Limonen, Fenchon, Estragol
Oldesloer Kräuter
32 %, süß, später spritzig-zitronig,
Inhaltsstoffe: Eucalyptol, Limonen
Ramazzotti - sanfter Anreger speziell für Frauen Amaro Ramazzotti - Halbbitter-Kräuterlikör
30 %, mild-zitronig-süss, beugt Verstopfung vor.
Inhaltsstoffe: Limonen, Menthol
Underberg - der hochprozentige in Portionsfläschchen Underberg - der natürliche Kräuter-Digestif
44 %, herb-holzig, beschleunigt die Nährstoff-Verwertung.
Inhaltsstoffe: Estragol, Caryphyllen, Eugenol, Eucalyptol, Limonen, Camphen

privates

Ich muss sagen, die sind alle nicht "mein Ding", ich trinke schon mal einen "Kabänes", ansonsten "Kakao mit Nuss" (gibt es wohl nicht mehr, aber "Coco de Cakao" schmeckt so ähnlich), "Baileys" bzw. was so schmeckt, "Apfelkorn", "Feige mit Wodka", "Wodka mit Blutorange" (hier tut's auch die neue Fanta-Blutorange und ein Klarer), "Lumumba", "Cuba libre", "Pina Colada" und normalerweise Kölsch/Cola oder Rotwein/Cola, ausserdem Eierlikör mit Limo und schon mal "Blue Curacao mit Sekt", schmeckt wie Orangensaft!

passende Links

Cocktails & Drinks, Liköre http://cocktails.twotoasts.de/
alles über schottischen Whisky www.katrin-peter.com

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Diese Seite wurde am 02. November 2001 erstellt, letzte Änderung am 10. März 2009
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